GUGUS PROSTETIK PDF

Gugus Prostetik Merupakan koenzim yang terikat erat pada suatu enzim dan selama reaksi berlangsung tidak akan dilepaskan Gugus yang kemudian akan. asam amino saja, tetapi juga komponen organik atau anorganik lainnya ( gugus prostetik) Macam-macam protein konjugat Macam protein Gugus prostetik 1. Gugus prostetik: berikatan kuat dengan enzim, contoh FAD, biotin. – Koenzim: berupa molekul organik non protein, contoh NAD, ATP, vitamin. • Apoenzim.

Author: Tojalar Mezilmaran
Country: Venezuela
Language: English (Spanish)
Genre: Medical
Published (Last): 4 July 2010
Pages: 126
PDF File Size: 11.38 Mb
ePub File Size: 6.77 Mb
ISBN: 946-8-27311-955-3
Downloads: 95515
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Dukazahn

The HACCP team should inspect the operation to verify the accuracy and completeness of the flow diagram. Vapor-Liquid Separation Processes distillation ; Enzim bekerja dengan cara menempel pada permukaan molekul zat-zat yang bereaksi dan dengan demikian mempercepat proses reaksi.

Modifications should be made as necessary.

Sztabert and Tadeusz Kudra. P electrons are replenished by the water that has been absorbed by the plant roots and transported to the chloroplasts in the leaves. Hal ini dikarenakan pada saat pembuatan kurva standar glukosa digunakan aquades namun pada pengukuran sampel digunakan larutan buffer asetat.

Hasil eksperimen menunjukkan bahwa dengan konsentrasi enzim yang tetap,maka pertambahan konsentrasi substrat akan menaikkan kecepatan reaksi. Also, it is desirable to have expertise in marketing, personnel management, and communications.

Menurut teori kecocokan yang terinduksi, sisi aktif enzim merupakan bentuk yang fleksibel.

Koenzim berfungsi memindahkan gugus kimia,atom, peostetik electron dari suatu enzim ke enzim yang lain. Untuk kebanyakan enzim pH optimal adalah sekitar pH 7 netral dan jika medium menjadi sangat asam atau sangat alkalis enzim mengalami inaktivasi. Enzim memiliki beberapa sifat, yaitu: HACCP is systematic preventive approach to food safety.

  HARTOG SEAGRASS PDF

Gugus flavin

Molekul lipid tidak dapat diangkut oleh cairan getah bening, sehingga perlu dipecah lebih dahulu menjadi molekul yang lebih kecil. Bisa, yang terpenting bahan subtituen tersebut mengandung selulosa dalam jumlah besar.

Sifat — Sifat Enzim. Pada suhu rendah reaksi kimia berlangsung lambat, sedangkan pada suhu yang tinggi reaksi berlangsung cepat.

Enzim by Mega Sundari on Prezi

Substrat akan bereaksi, maka kompleks akan lepas, melepaskan produk dan membebaskan enzim. Examples of CCPs include testing for metal fragments, conducting thermal processing, preventing cross-contamination of microbes between different foods, chilling and testing for chemical residues.

For example at the cooking step of the production process, one of the identified hazards is the survival of pathogens prostehik to inadequate cooking time or temperature.

Buat kalian yang belum ngerti ttg biologi atau pingin lebih tahu ttg Biologi kita share everything ttg biologi disini Enjoy it!! Oleh karena hambatan atau inhibisi pada suatu reaksi yang menggunakan enzim sebagai katalis dapat terjadi apabila penggabungan substrat pada bagian aktif enzim mengalami hambatan. Covering everything from the fundamentals of drying to the latest dryer gughs, nearly two-thirds of this edition comprises new prostetil at the vanguard of research and industrial practice.

  ENTWURFSATLAS MUSEUMSBAU PDF

The field of chemical engineering involved with uggus and physical-chemical changes of inorganic and organic materials and, to some extent, biological materials is overlapping more and more with the other process-engineering fields of ceramic engineering, process metallurgy, agricultural food engineering, wastewater-treatment civil engineering, and bioengineering.

Voldemort_7: METABOLISME

The chapter on membrane separation processes has been greatly expanded, especially for gas-membrane theory. These pigments transfer the energy of their excited electrons to a special Photosystem II chlorophyll molecule, P, that absorbs light best in the red region at nanometers. Study of separations processes. Berikut beberapa jenis gugux yang membantu aktivitas enzim. This part, dealing with applications, covers the following separation processes: Berdasarkan strukturnyaenzim terdiri atas komponen yang disebut apoenzim yang berupa protein dan komponen lain yang disebut gugus prostetik yang berupa nonprotein.

Hanya molekul laktosa saja yang akan sesuai dalam sisi aktif molekul.

Many example and homework problems are also given using English units. Apa saja yang Anda ketahui mengenai metode analisa kuantitatif glukosa? Mujumdar, and Vijaya G.

Non-polar and hydrophobic AAs R groups are non-polar, hydrophobi c aliphatic or aromatic groups.